|
|
La société
Kazzen
a été fondée en Pantelleria , en 2004 et, depuis,
se consacre à la fabrication et à la conservation
artisanale , strictement par la main , les câpres de
Pantelleria . L'idée de construire sur un terrain
appartenant à une vieille famille ce laboratoire »est
venu à l'aîné D'Ancona Fabrizio , une idée risquée
pour l'époque et pour le budget des trois frères (
reliés par un amour unique et dévouement à leur île ) .
Les trois frères Fabrice , Alexandre , Max , (dans l'ordre
de l'âge ) , chacun avec son propre travail, puis ont
commencé à consacrer leur temps libre à Kazzen et la
réalisation de ce rêve. La plus grande satisfaction a
été en 2005 quand "PESTO Pantesco" a été décerné. |
|
Aujourd'hui
pour faire face à un temps plein Alexander est toujours
prêt à voyager pour promouvoir les produits de
Pantelleria dans le monde, avec la collaboration de son
épouse et sœur Mimma et Marilena, travailler
minutieusement à la recherche de la qualité à tout prix
exporter la bonté de cette île. |
|
 |
Entre nos produits il y a:raisins ''Zibibbo'', raisins secs et une large gamme
de produits plantes, y compris l'origan, la tomate, dans toutes leurs
transformations possibles et le célèbre vin de Pantelleria. Le contrôle de tous
les processus de production permet de garantir un maximum de sécurité et la
salubrité de nos produits. |
|
Tous les produits Kazzen - Gold Pantelleria - sont
faites naturellement ithout ajout de conservateurs, conformément à la tradition
locale.
Chaque pot contient l'histoire d'une
famille et d'une passion, la sagesse des paysans et l'esprit d'innovation des
nouvelles générations. |
 |
 |
Surtout, l'amour de la nature et de leur île. Seulement
l'huile d'olive extra vierge un choix important qui attribuent, même la bonté de
nos produits. Aujourd'hui Kazzen est une «petite entreprise familiale» qui suit
ses propres conserves de la collecte des matières premières à l'emballage, l'étiquetage,
encore effectuées manuellement par deux la présence des femmes dans la société,
pour le contrôle d'un seul envoi. En mai 2013, lors de l'événement "Tutto Food" à Milan sur Nesos
Raisin Pantelleria a remporté la première place parmi les produits certifiés (AOP,
IGP et Bio) Ho.Re.Ca Food & Beverage..
En Novembre 2014, lors de l'événement
"Golosaria" à Milan sur Kazzè Pantelleria Blanc Dop a
reçu le prix Top Hundred 2014.
À Londres en 2015, il reçoit la médaille de bronze à la
CBI. Au Bellavita à Amsterdam, le même an (2015), l'élixir
de Zibibbo raisin reçoit le score maximum de 3 étoiles.
En septembre 2016, nous célébrons un résultat important:
notre laboratoire a obtenu la certification "BIOLOGIQUE".
A Vinitalty 2017, dans l'espace Agrifood, pour la
section SFIZIOSITA, le prix Sol & Agrifood-ilGolosario
est décerné en collaboration avec les critiques Marco
Gatti et Paolo Massobrio. En 2018, lors de l'événement
MERANO WINE FESTIVAL reçoit les prix:
THE WINEHUNTER AWARD 2018 GOLD pour le Nesos Passito de
Pantelleria 2014 et le Kazzè Pantelleria Bianco 2016. En
2018, lors du festival du vin à Merano, le Nesos Passito
di Pantelleria reçoit le RED WineHunter Award. |
|
 |
|
Save the earth, it's the only planet with capers |
|
|
| |
| |
|
|
|
|
|
Position:
91017 Pantelleria (TP)
c.da Kazzen 10 |
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
2014 Alessandro D'Ancona for Kazzen
Srl |
|
|
|
|
|
|
| Kazzen S.r.l. - Contrada Kazzen,10 - Tel/Fax +39.0923.911770
PANTELLERIA (TP) Sicily, ITALY -
info@kazzen.it P.Iva 01926300813
Cod.Univoco KRRH6B9 - TP R.E.A. 133718
|
|
|
|
