Utilizzo:
·    Consigliato per gli aperitivi, In insalate, antipasti.

Descrizione:
·   La conservazione in olio extravergine di oliva rende il frutto del cappero di un colore verde scuro, tendente al senape. Il suo sapore è intenso e apprezzato dagli amanti della cucina mediterranea.
La conservazione sotto sale marino esalta le qualità del frutto del cappero rendendolo forte e penetrante al gusto.