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Valori nutrizionali /100 gr.
Grassi totali 0,65 g
di cui Grassi saturi 0 g
Carboidrati 2,9 g
di cui zuccheri 0 g
Proteine 3,6 g
Sale 32,25 g
Valore energetico 32Kcal/139KJ

 

 

 

 

CAPPERI
 
 

Capperi al sale

Capperi sott'olio extravergine d'oliva

Frutti del cappero

Capperi di Pantelleria Igp

Capperi croccanti

Foglie di capperi sott'olio extra vergine d'oliva

Capperi Biologici

 

Capperi croccanti

Descrizione:
I capperi croccanti di  “kazzen Oro di Pantelleria” nascono  dalla accurata scelta della materia prima; vengono selezionati i calibri piu’ piccoli  per essere successivamente e   accuratamente dissalati ed essiccati con  procedimento tradizionale in piccoli fornetti per oltre 22 ore fino al raggiungimento della croccantezza desiderata. Si possono consumare soli  per uno  stuzzicante aperitivo o possono accompagnare  un primo piatto per insaporirlo  o un  secondo per dare un gusto deciso e una croccantezza alla pietanza.
Ingredienti:
capperi
Confezioni:
vasetti da 50 g



Al Vinitalty 2017, nello spazio Agrifood, per la sezione SFIZIOSITA' , viene assegnato in collaborazione con i critici Marco Gatti e Paolo Massobrio il premio Sol&Agrifood-ilGolosario.
 
Oggi viene usato anche per aromatizzare il GINGADIR (gin aromatizzato al cappero bio) dell'azienda piemontese Palent.

Disponibile anche Biologico.

 



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